2024年5月23日，工商管理学院“一站式”学生社区在学校实训中心b座704成功举办广西工业职业技术学院2024年职业教育周暨劳动达人秀风采展示系列活动之“心念禅茶，以茶为伴”茶艺培训。活动由工商管理学院“一站式”学生社区、职领未来辅导员工作室、尚雅商务素养协会联合承办。本次邀请了南宁益和川茶坊的何艳珠老师对学生进行茶艺培训，师生代表共计50余人参加。

活动主要分为三个环节。第一环节是培训老师何老师解释茶文化；第二环节介绍六大茶类；第三环节是现场教学茶的冲泡技巧。

何艳珠老师讲茶文化的由来

首先，老师向大家介绍茶礼的相关知识。茶礼是茶文化的重要组成部分，它体现了中华民族的传统美德和礼仪精神。茶艺不仅是一种技艺的传承和发扬，更是一种生活态度和人生境界的体现。通过茶艺的学习和实践，我们可以更好地品味人生、感受生活的美好。同时，老师也鼓励大家在日常生活中多品茶、多交流、多学习，共同推动中华茶文化的传承和发展。

随后，何艳珠老师通过生动的讲解和实物展示，让大家初识了六大茶类。从绿茶的清新爽口，到红茶的醇厚回甘；从乌龙茶的韵味悠长，到白茶的淡雅幽香；再到黑茶的陈香浓郁和黄茶的独特口感，每一种茶都有其独特的魅力。

何老师带领大家认茶

最后，何艳珠老师给大家展示冲泡技巧。从茶壶、茶杯到茶盘、茶荷等，每一种茶具都有其独特的用途和讲究。何老师特别强调了泡茶用水的重要性，指出泡茶时应选用纯净、甘甜的水质，以保证茶的品质和口感。紧接着，何老师详细讲解了冲泡茶的要点，从温壶温杯、置茶、注水到闷香、倒茶、奉茶等环节，每一个步骤都需要精心操作和细心把握，并现场演示了泡茶的过程，让同学们更加直观地了解了茶艺的奥妙。

何老师进行详细的操作指导

本次茶艺培训活动，不仅让同学们学到了茶艺知识和技能，更感受到了中华茶文化的博大精深和独特魅力。相信在未来的日子里，中华茶文化将在更多人的心中生根发芽、开花结果。

全体合影

（供稿/工商管理学院 职领未来辅导员工作室    图/尚雅商务素养协会    文/严雅娴    审核/尹丽）