培养目标：

  掌握食品生产、食品检测、食品监管，食品安全管理认证与咨询等行业的必备的基础理论、专业知识，在食品质量与安全相关领域，从事食品生产经营管理、食品检测、咨询与认证工作的高端技能型专门人才。

核心课程：

  食品质量与安全控制技术、食品微生物、食品分析、食品加工技术

就业方向：

  食品检测、食品监管、食品生产与经营、食品安全管理认证与咨询等行业。

职业通道：

  企业生产人员、质量管理员(QC和QA)→质量管理部或质检部主管、车间主任→企业分管总经理

国际食品加工制作技能大赛

国际食品加工制作技能培训

承办广西职业院校技能大赛（高职组）“农产品质量安全检测大赛”赛项

2023年广西职业院校技能大赛( 高职组）农产品质量安全检测赛项获一等奖