3月19日，轻工化工学院党总支书记、院长张立颖，副书记尹丽前往广西新闻出版技工学校调研，双方就烹饪专业（日本料理方向）专业建设、实训基地建设、人才培养等方面进行深入交流。

广西新闻出版技工学校党委书记、校长邓家旭等接待了我校人员。一行人先参观了该校的烹饪实训室，特别是日本料理课程实训室的布局、设备，观摩了该专业学生的课堂教学。随后，在座谈会上，双方就该专业的开设情况、就业前景、专业设置等展开了深入探讨。大家都表示目前在国内这个专业的开设院校很少，学生不多，但社会用人需求量大，就业环境好，专业前景广阔，今后大家可以在这个专业的校企合作、中高职对接、校校合作等方面多沟通合作，为行业企业培养相应人才，为地方经济作出贡献。

观摩日本料理制作课程现场

经验交流会现场

（轻工化工学院供稿，图文/尹丽   审核/张立颖）