10月17日-20日，中国-泰国糖业现代工匠学院项目——广西南宁东亚糖业集团青年工人制糖训赛项目在我校顺利进行。该训赛项目由广西南宁东亚糖业集团与我校联合举办，训赛选手来自广西扶南东亚糖业有限公司、广西东亚扶南精糖有限公司、广西驮卢东亚糖业有限公司、广西崇左东亚糖业有限公司、广西宁明东亚糖业有限公司和广西海棠东亚糖业有限公司。广西南宁东亚糖业集团主要外方股东是来自泰国规模最大、最具声誉的糖业集团——泰国两仪糖业集团。

为确保训赛项目顺利进行，我校精心组织、周密安排，为训赛项目提供了全方位的服务保障。该训赛项目内容包括生产安全及环保基础、成糖前的物料处理、蔗糖结晶的原理和设备、生产指标控制和检测以及绘制管件展开图等内容。10月17日-19日，我校食品智能加工技术专业教师团队对33名选手就训赛项目内容进行培训。10月20日，33位选手进行激烈比拼，选手们凭借扎实的理论功底和精湛的操作技能，展现出了高昂的热情和卓越的技艺。在训赛期间，选手们相互学习、相互切磋，不仅提升了技能水平，更彰显了新时代青年工人的风采。20日下午17:00，校企双方在实训中心A座1111室举行了颁奖仪式，参加颁奖仪式的领导有中国糖业协会前理事长农光、广西东亚糖业集团人力资源副总裁莫晓冰、广西工业职业技术学院轻工化工学院院长张立颖，他们分别给获奖选手颁发荣誉证书。

本次训赛项目，不仅是一次技能的较量，更是广西南宁东亚糖业集团对青年人才培养战略的一次重要实践和深度投入。在训赛此外，训赛项目的成功举办，进一步深化了我校与泰国两仪糖业集团和广西南宁东亚糖业集团之间的合作，是我校坚持“以赛促学、以赛促教、以赛促改”理念的重要体现，也是校企合作大力弘扬工匠精神、全面推进高技能人才队伍建设的重要举措，为共同推动糖业产业的发展、培养更多优秀的糖业工匠贡献力量，是中国-泰国糖业现代工匠学院项目实施过程中，校企合作、国际交流的重要成果。

（轻工化工学院供稿、图/宁燕杏、何珊 文/蔡雪梅 审核/张立颖）